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食測廚房
ManabuKitchen
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五個主題各有 200 題,綜合測驗會把它們混在一起。挑一個就開始,免費且免註冊,每題都有解說。
主題
全部
綜合
烹調方式
食材
廚房用具
香料與香草
料理科學
難度
全部
簡單
混合
困難
完成狀態
全部
玩過
還沒玩
沒有符合的測驗。試著放寬篩選。
料理知識綜合測驗
從基本功到進階,把廚房常識串起來
1000 題可抽
烹調方式測驗
炒、煮、燉、蒸,還有油封這些做法
200 題
食材常識測驗
認得出食材,也知道它們怎麼進菜裡
200 題
廚房用具測驗
鍋、刀、濾網,各自派得上用場
200 題
香料與香草測驗
葉子多是香草,樹皮種子多半是香料
200 題
料理科學測驗
為什麼會焦香,為什麼醬汁會變稠
200 題